سرویس خبر : فلزات غیرآهنی
غذاها را در ظروف آلومینیومی ذخیره نکنید!
می متالز - بررسی‌های اخیر محققان نشان می‌دهد همه افراد روزانه از طریق غذا مقادیر قابل توجهی آلومینیوم وارد بدن خود می‌کنند.
به گزارش می متالز، فلز آلومینیوم در بسیاری محصولات مانند مواد غذایی، لوازم آرایشی، وسایل پخت و پز و فویل‌های آلومینیومی وجود دارد؛ گاهی اوقات میوه‌ها و سبزیجات تازه نیز حاوی ترکیبات آلومینیومی است، زیرا فعالیت‌های انسانی مانند استخراج از معدن باعث شده است که خاک به آلومینیوم آلوده شود. بنابراین تقریبا همه افراد به طور روزانه، مقداری ترکیبات آلومینیوم را وارد بدن خود می‌کنند یا در معرض آن قرار می‌گیرند.
گروهی از محققان آلمانی به منظور بررسی مقدار آلومینیوم موجود در مواد غذایی، مطالعه جدیدی انجام دادند. آن‌ها دریافتند مقدار زیادی آلومینیوم از طریق مصرف لوازم آرایشی، بسته‌بندی غذاها و ابزار آشپزی وارد بدن افراد می‌شود. به گفته آن‌ها مصرف بیش از حد از غذاهای حاوی آلومینوم یا استفاده زیاد از محصولات آرایشی دارای آلومینیوم، باعث افزایش تجمع این فلز در بدن شده و زمینه بروز بیماری‌هایی همچون آلزایمر و سرطان سینه را فراهم می‌کند.
محققان به مصرف‌کنندگان توصیه می‌کنند محصولات آرایشی نظیر دئودورانت و خمیردندان را که حاوی ترکیبات آلومینیوم است، قبل از مصرف بررسی کنند و تا جایی که ممکن است استفاده از آن‌ها را به حداقل برسانند. همچنین به این دلیل که تشخیص آلومینیوم موجود در مواد غذایی کار بسیار دشواری است، افراد باید از رژیم غذایی متنوع پیروی کنند و غذاها را نیز در ظروف یا فویل آلومینیومی ذخیره نکنند.
محققان به تولیدکنندگان مواد غذایی توصیه می‌کنند از مواد خامی استفاده کنند که حاوی آلومینیوم نباشد و هنگام آماده کردن و بسته بندی محصولات غذایی نیز مواد مناسب به کار ببرند.
نتایج این مطالعه در مجله Archives of Toxicology منتشر شده است.
مطالب مرتبط
عناوین برگزیده
هشت ساعت پیش
شانزده ساعت پیش
هفده ساعت پیش
«سیدعلیرضا موسوی» مدیرعامل شرکت توسعه معدنی و صنعتی صبانور:
آغاز فصل جدیدی از موفقیت در صبانور با جهش تولید/ تجلی‌بخش جهش تولید و رشد سودآوری در صنعت فولاد هستیم/ توسعه اکتشافات همگام با استفاده از استاندارد «JORC»
ورود دومین بخش از تجهیزات خارجی پروژه به سایت مجتمع آهن و فولاد الماس آرتاویل/ نصب تجهیزات به زودی آغاز خواهد شد
جاماندگان سهام عدالت فقط امروز مهلت دارند
یادداشتی از ایرج فاضل‌بخششی؛
چهار پرسش بنیادی در تدوین استراتژی
در سیزدهمین کنفرانس بین‌المللی مهندسی مواد و متالورژی ایران؛
استاد پیشکسوت و مهندس برتر متالورژی و مواد معرفی و تجلیل شدند
گزارش تصویری از مراسم بزرگداشت مهندس «نصرت‌الله مجلسی» پیشکسوت صنعت سیمان کشور
زغال پاسوز فولاد شد!
در مراسم بزرگداشت مهندس «نصرت‌الله مجلسی» پیشکسوت صنعت سیمان کشور عنوان شد:
مهندس مجلسی، لوکوموتیو توسعه صنعت سیمان کشور است
«تجلی» به فولادی‌شدن نزدیک‌تر می‌شود؛ بهره‌برداری از پروژه‌های کلیدی در سال آینده
عرضه اولیه نخستین شرکت دانش‌بنیان به زودی در بازار نوآفرین
گزارش بدهی‌ها و مطالبات سه ماهه دوم امسال تقدیم رئیس‌جمهور شد
مفتح:
احتمال کاهش نرخ دلار بالاست/ افزایش دلار اقتصادی نیست
۲۹۳ میلیارد تومان نقدینگی حقیقی‌ها از بازار سرمایه خارج شد
تورم آذرماه ۳۲.۵ درصد شد
اعلام شرایط فروش لاماری ایما هیبرید HEV ویژه دی‌ماه ۱۴۰۳
اختصاص ۶۱۰ میلیون مترمکعب گاز به بخش خانگی
معامله ۲۲۹ کیلوگرم شمش طلا در حراج مرکز مبادله
استاندار فارس:
مدیریت علمی می‌تواند از بحرانی شدن فرونشست زمین در فارس جلوگیری کند
تحلیل و چشم‌انداز بازار سرمایه؛
رشد ۲۴ هزار واحدی شاخص کل بورس-۰۲ دی ۱۴۰۳
مدیرعامل ذوب آهن اصفهان تغییر کرد/ افضلی به جای کوهی
بی‌برنامگی در خاموشی‌های صنعت فولاد؛ معضلی جدی‌تر از کمبود برق و گاز
سرپرست معاونت صنایع ماشین‌آلات و تجهیزات وزارت صمت منصوب شد
مراحل پایانی احداث کارخانه فرآوری مس مشگین‌شهر
حاج "سیدعلاء‌الدین میرمحمدصادقی" که بود؟
افت ۴.۳ درصدی تولید فولاد ایران در هشت ماهه/ جزئیات کامل تولید محصولات زنجیره آهن و فولاد در ۸ ماهه امسال
دستاورد‌های سه سال فعالیت «تجلی» تشریح شد
جلسه معارفه مدیرعامل ذوب آهن اصفهان برگزار شد
صادرات حدود ۸.۸ میلیارد دلاری معدن و صنایع معدنی طی ۸ ماه ۱۴۰۳
